GESSEKI-DOH
TEL :03-5458-1087
Text Size : A A A
Mon.04.23.2012
2012年 新緑
2012/4/23現在

menuは随時、いろいろupいたしました♪

拝啓   散りゆく桜と衣替えのごとく本当に早いもので
すがすがしい新緑の季節になりました。

みなさまいかがお過ごしでしょうか

新たにあれこれ始めたい気持ちを込めて
新緑のメニューご用意いたしました。


誘惑の種が多く

頭悩ますメニューです(笑)


本当に、若々しくフレッシュ感のある味わいが楽しめるこの季節


大地からは、キャベツ、グリーン、ホワイトのアスパラガス、
たまねぎ、ごぼう、ハス、ジャガイモと新物づくし


しっかりとミネラルを蓄えた甘みのある野菜を始め


カリフラワー、ブロッコリー、ズッキーニなど



どれをとっても、本当に申し分のない素材でいっぱいです。


海からも、桜タイ、甘鯛、カンパチ、ヒラメ、メバルなど旨味たっぷりにて。

もちろん、ホタテ、ツブ貝、ハマグリといった貝類も豊富。

その初々しくもフレッシュな味わいを存分にお楽しみにっ


あれこれリフレッシュ

この文章をお読みの方はお気づきかと思いますが
HPの表紙もリニューアルっ

ちょっとご来店していただいた気分になっていただければっ

などと思いましてっ

何かと新しい事ついでなのですが、
今年1月下旬よりFacebook始めましたっ

ほとんどがこの場では書けない、書くほどでもない駄文
ですので登録申請限定記事なのですが

近々そちらを通してイベント等も考えていますので
是非 (Click!) 
もよろしくお願いいたしますっ


尚登録規約として、一応、僕自身がお会いした事のある方限定
メールにて
形式上ですが、登録の際ご一報いただけると光栄ですっ



さて





本当に本当に皆様にご愛顧いただき、いよいよこの年を迎える事ができましたが

今年4月で当店も15年目を迎える事ができました
先日Facebook及び当方にご連絡いただいているお客様限定で
アニバーサリーパーティーを開催させていただきましたっ

前回あまりの盛況から反省し(笑)シークレットのイベントにも関わらず
70人ほどのお客様にご来店いただけましたっ

本当にありがとうございましたっ

ほぼお集まりいただいたお客様は、十年以上の長いお付き合いのお客様で
募る話に花咲かせておりました。

何というか本当にありがとうございますっ



お集まりのお客様には駄文といいますかお手紙を書かせていただいているのですが

その中で本当に心からのカミングアウトなのですが

この場をお借りして。。。。。。。。

一節.。。。。。。



15年目を迎えて。。。。

本日は、本当に本当にこんな小さな小さな店や、こんな僕らのためにお集まりいただいてありがとうございました。

何というか、こんなに大それた長い長い時間をお祝いしていただく事が正直、照れくさくも、恥ずかしくもあり、
エープリルフールに紛れて、ちょっと自分を笑い飛ばしておりました(笑)

この場をお借りしてご報告といいますか、カミングアウトなのですがみなさまに、改めてお伝えしたい事がたった一つございます。

独立開業して15年。。。。。

(笑)

本当に笑ってしまいますっ


そんなのぜんぜん嘘っぱちで、ちっとも僕は独りなんかじゃ立てもしないくせに何が独立だと。。。

本当に僕はとてもとても無力でとてもとても、弱い人間です。

そんな僕を見つけてくださって、覚えていてくださって、活躍の場を与えてくださって御祝までしてくださってありがとうございます。

一つ胸を張って言いたいのですが、見てくださいっ♪

今日お集まりいただいたお客様が僕の大切な大切などうしても守りたい宝物です!!

この宝物だけはどうしても守りたいのですが、無力な僕です。

どうか皆様のお力をまだまだまだまだ惜しみなくお貸しくださいっ!!!!!!!!!!!!!!!!!

宝物のために毎日毎日努めてまいりたいと本当に思っていますので、どうかよろしくお願いいたします。

〜 一部略 〜

 そして末永く僕と僕の宝物とこの店の灯を見守っていただければ光栄です。       

言い足りない感謝を込めて。。。。




なんて事を連ねました。

お恥ずかしい限りです。

今この文章をお読みいただいた全てのお客様にも、お伝えしたくこの場をお借りいたしました。

どうか、皆様のお力お貸しいただければ光栄ですっ

借りているばかりでは、お話にもなりませんので

お返しできるなら、是非お皿の上で形に変えて。。。

今年は年間通して15周年にかこつけてイベント企画ご用意していますので、


是非ともお楽しみにっ♪

当り前ですがゴールデンウィーク期間中通常通り営業いたしておりますので


是非、是非、是非、是非お気軽に足を運んでいただければ
光栄です。




皆様にとっても、笑顔のあふれる芽吹きの初夏になりますように



          月夕堂 オーナーシェフ 廣瀬 龍一